アカモクをもっと知りたい
アカモクは褐藻の中でもフコキサンチンの含有量が多いことで有名です。
このフコキサンチンには、強い抗肥満作用があることがわかり、世界中から注目されています。
さらにアカモクは食物繊維が豊富で、ネバネバ成分としてのフコイダンを多く含みます。
食物繊維は食べたものの消化吸収をゆるやかにして、
血糖値の急上昇を抑えてくれます。
また、余分な糖を排出し、腸内環境を整えて便通を改善してくれます。
フコイダンは免疫力を向上させる機能があることで知られています。
他にもアカモクには、オメガ3脂肪酸やミネラルも多く、
たんぱく質のアミノ酸バランスも優れています。
アカモクの粉末を飲料として飲んだり、
食品材料に加えることで、バランスの良い食事が可能になります。
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