アカモクは取れる時期が決まってる?!

健康にいいと注目されているアカモク。

アカモクのネバネバ成分は水溶性の食物繊維である、『フコイダンやアルギン酸』と言われています。

この成分が多いほど、粘りが強くなります。

実は成長していないアカモクを収穫しても、ほとんど粘りがありません。

また、適切な収穫時期を逃してしまい、成熟しすぎても粘りが減ってしまいます。

粘りの減少は、健康成分の減少を意味します。

では、適切な収穫時期はいつなのか?

それは海に出て、毎日漁をしている漁師さんにしかわからないのです。

一番良いアカモクをベストなタイミングで、お届けする。

健康成分を可能な限り届ける。それが私たちのミッションです。

これから、始まる収穫シーズンに向けて、

より良いアカモクをお届けできるように精進します。

https://goldblue.jp
  


2019年02月04日 Posted by GOLDBLUE at 11:56Comments(0)お知らせ成分ニュースアカモク環境